Erste Beeren erntereif:

Nach der Ernte fruchttragende Triebe abschneiden

Sommerhimbeeren sind häufig bereits im Juni erntereif. Die Zeit zur Ernte ist gekommen, wenn die Beeren kräftig rot leuchten. Mehrfach in der Woche können die Beeren nun bis Ende August geerntet werden. Das sollte man auch: überreife Beeren verlieren stark an Aroma. Ist eine Rute abgeerntet, dann sollten die braunen Ruten der Sommerhimbeeren direkt abgeschnitten werden. Das sorgt im kommenden Jahr für eine weitere reiche Ernte.

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