Erfolgsapfel mit exzellentem Lagerverhalten und ausgezeichnetem Shelflife. Eine Apfelsorte, die schon in vielen Verkostungen bei Experten und Konsumenten auf den vorderen Plätzen rangierte. Der Apfel mit orange-kaminroter Deckfarbe und großer Frucht schmeckt hervorragend frisch. Er zeichnet sich durch ein sehr festes, knackig-saftiges Fruchtfleisch mit leicht säuerlichem Geschmack aus. Mairac wurde mit Blick auf eine optimale Lagerfähigkeit hin entwickelt und der Ertrag ist sehr gut und regelmäßig. Der Baum weist eine sehr gute Garnierung auf mit überhängenden Zweigen.
Gala x Maigold
mittelstark, auffallend gesundes, dunkles, glänzendes Laub mit kleinen Blättern, gut garniert
blüht mittelfrüh, diploid, Befruchter sind Braeburn, Diwa, Elstar, Gala, Golden Delicious, Idared, Pink Lady
Anfang bis Mitte Oktober (Standort Wädenswil, Schweiz), rund 10 Tage nach Golden Delicious
mittelgroß bis groß, kugelig, konisch, regelmäßig, Grundfarbe grünlichgelb, orange- bis karminrote Deckfarbe, gelbliches Fruchtfleisch mittelgroß
Fruchtfleisch sehr fest, knackig, saftig – Mairac wurde mit Blick auf eine optimale Lagerfähigkeit hin entwickelt, im CA-Lager bis mind. März haltbar
ansprechender, säuerlicher Geschmack mit einer harmonischen Note – hält die Säure auch noch im späten Frühjahr
sehr gut und regelmäßig
Bereits die Jungbäume garnieren sich sehr gut mit vorzeitigen, waagerechten Trieben, mittlere Anfälligkeit für Schorf und Mehltau
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