Achat

Fruchtig und harmonisch im Geschmack, vielseitig in der Verarbeitung: Achat ist eine neue Sauerkirsche, die mit ihrem überdurchschnittlichen Zucker- und Säuregehalt schnell ihre Freunde findet. Wegen der kaum spürbaren Säure ist sie die optimale Kirsche für den Frischverzehr – sei es zur Direktvermarktung oder zum Naschen im eigenen Garten.

Eltern:

Köröser x Klon 2,40 ( Fanal x Kelleriis 16)

Wuchs:

stark, breit ausladend mit mittlerem Verzweigungsgrad; kaum Verkahlung, Blüten und Fruchtansatz am mehrjährigen Holz (Bukett-Triebe)

Blüte:

mittelfrüh, selbstfertil

Reifezeit:

mittelfrüh, 10–14 Tage vor "Schattenmorelle"

Aussehen:

24 mm/7,2 g, flachrund, dunkelrot, mittelfest, Stein rund, mittelgroß

Qualität:

Fruchtfleisch rot, mittelfest, Stein rund, mittelgroß

Geschmack:

angenehm fruchtig, kaum Säure wahrnehmbar

Ertrag:

mittel bis hoch, erreicht nicht ganz den Ertrag von 'Schattenmorelle'

Besondere Hinweise:

Achat ist eine ertragreiche Sorte für den Erwerbs- und selbst versorgenden Anbau. Charakteristisch für Achat sind ihr Fruchtbehang am mehrjährigen Holz und das lange Erntefenster.