Galmac

Galmac ist eine sehr schmackhafte Frühsorte, die bereits Ende Juli geerntet werden kann und in der Schweiz gerne aus neuer Ernte zum Nationalfeiertag am 01. August angeboten wird. Spritzig und süß eine erfrischende Alternative zu herkömmlichen Sorten

Eltern:

Gala x Jerseymac

Wuchs:

stark, mittlere Garnierung

Blüte:

mittelfrüh, Befruchtersorten sind u.a. 'Red Idared', 'Braeburn', 'Granny Smith', 'Gala', 'Mairac®' , 'Junami®' verschiedene Zierapfelsorten wie z.B. 'Professor Sprenger', 'Evereste', 'Dacapo'

Reifezeit:

Pflückreife: Ende Juli bis Anfang August, Genussreife: ab Ernte, ca. 6 Wochen lagerfähig

Aussehen:

mittelgroß, grüngelb mit ¾ dunkelroter Deckfarbe.

Qualität:

Fleisch fest, saftig.

Geschmack:

süß-säuerlich, aromatisch

Ertrag:

bei einem frühen Ernteeintritt sehr hohe Erträge, trägt am 1+2-jährigem Holz, Ausdünnung wird empfohlen

Besondere Hinweise:

Kurzes Erntefenster – rechtzeitige Ernte wichtig, da sonst Neigung zu parfümiertem Geschmack, robust gegen Mehltau, mittlere Anfälligkeit gegen Schorf, leichter Sommerschnitt fördert die Ausfärbung