Novembra 

Die großfruchtige Birne 'Novembra®' überzeugt durch ihr sehr ausgeprägtes, gutes Aroma und zählt auf Grund ihrer guten Lagerfähigkeit zu einer der Hauptsorten im professionellen Erwerbsobstbau. Wegen ihrer Robustheit ist sie auch bestens geeignet für den Privatgarten – je nach Zahl der Früchte am Baum reicht eine Birne als Snack für die ganze Familie.

 

Eltern:

'Triumph de Vienne' x 'Decana'

Wuchs:

mittel bis stark, breitwüchsig, gut verzweigt

Blüte:

3–5 Tage nach 'Conférence', reich, lang und früh, aber etwas frostempfindlich

Reifezeit:

Mitte Oktober, nicht zu früh ernten! Genussreife: November/Dezember, bei Kühllagerung gut bis Februar/März lagerfähig

Aussehen:

groß, lang, mittel bis kelchbauchig, mit Taille. Gelbgrüne Schale, an Stiel- und Kelchgrube stärker berostet

Qualität:

saftig, frisch geerntet knackig, halbschmelzend bis festfleischig, Fruchtschale ist dünn bis mittel

Geschmack:

süß, ausgeprägtes Birnenaroma

Ertrag:

hoch, setzt früh ein – leichte Alternanzneigung

Besondere Hinweise:

wenig krankheitsanfällig; neigt zu Großfrüchtigkeit.