Sirius

Die Mischung macht den Unterschied: ,Sirius' ist eine neue Apfelsorte, die in Form und Geschmack alle Vorteile der Sorten ,Golden Delicious' und ,Topaz' zur Geltung bringt. Das knackig feste Fruchtfleisch schmeckt herrlich aromatisch und findet mit dem ausgeglichenen Zucker-Säure-Verhältnis viele Liebhaber. Der Baum ist gesund und pflegeleicht und bringt regelmäßige, gute Erträge. Die Früchte sind sehr lange lagerfähig.

Eltern:

,Golden Delicious' x ,Topaz'

Wuchs:

mittelstark bis stark, mittellanges Fruchtholz

Blüte:

Blütezeit mittel, triploid, guter Befruchter: 'Merkur'

Reifezeit:

September/Oktober, zeitgleich 'Topaz', im Naturlager bis April gut lagerfähig

Aussehen:

grüngelbe bis gelbe Grundfarbe, selten ein leichter gelborangener Hauch

Qualität:

fest, knackig, Fruchtfleisch gelb, sehr saftig

Geschmack:

vollaromatisch, ausgeglichenes Zucker-Säure Verhältnis, leichter Ananaston

Ertrag:

Ertragseintritt mittelfrüh, gute regelmäßige Erträge

Besondere Hinweise:

allergenarme Apfelsorte (Obstbau 4/2011); gute Verzweigung und Garnierung, sehr gute Baumeigenschaften, gutes Pack out, schorftolerant (schorfresistent Rvi6), wenig bis mittel anfällig für Mehltau, bisher kein Krebs; empfohlen von der Bayerischen Landesanstalt für Weinbau und Gartenbau (LVG) als Obstgehölzneuheit für Haus- und Kleingärten sowie vom Landratsamt Ortenaukreis für Streuobstwiesen und Hausgarten. Auch für die Verwendung in der Brennerei empfehlenswert.