Sirius

Die Mischung macht den Unterschied: Sirius ist eine neue Apfelsorte, die in Form und Geschmack alle Vorteile der Sorten Golden Delicious und Topaz zur Geltung bringt. Das knackig feste Fruchtfleisch schmeckt herrlich aromatisch und das ausgeglichene Zucker-Säure-Verhältnis findet viele Liebhaber. Sirius ist sehr lange lagerfähig und bringt regelmäßige, gute Erträge bei unkomplizierter Pflege.

Eltern:

Golden Delicious x Topaz

Wuchs:

mittelstark bis stark, mittellanges Fruchtholz

Blüte:

Blütezeit mittel, triploid

Reifezeit:

Mitte Oktober, etwa 10 Tage nach Golden Delicious

Lagerverhalten:

im Naturlager bis April gut lagerfähig

Aussehen:

grüngelbe bis gelbe Grundfarbe, selten ein leichter gelborangener Hauch, Fruchtfleisch gelb

Qualität:

fest, knackig

Geschmack:

sehr saftig, vollaromatisch, ausgeglichenes Zucker-Säure Verhältnis

Ertrag:

Ertragseintritt mittelfrüh, gute regelmäßige Erträge

Besondere Hinweise:

allergenarme Apfelsorte (Obstbau 4/2011); gute Verzweigung und Garnierung, sehr gute Baumeigenschaften, gutes Pack out, schorfresistent (Vf), wenig bis mittel anfällig für Mehltau, bisher kein Krebs